...Un fond de tarte en pâte brisée ( précuit à blanc 10 mn). Garniture: 4 poireaux 4 oignons 1 gousse d'ai/ 80 g de beurre sel poivre th...
... frais. Abaissez ensuite la pâte ou rouleau et foncez-en un moule à tarte beurré de 23 cm de diamètre. Faites-la cuire à blanc à four ...
...achées et l'assaisonnement. Versez cette préparation sur le fond de tarte répartissez les rondelles de carottes et faites cuire 40 mn à ...
Cuire sur une pâte brisée ou feuilletée: 500 g de fromage blanc 3 oeufs dont les blancs battus en neige 4 c à soupe de sucre fin 2 paquets de ...
Râpez les carottes et 1 ou 2 oignons suivant la quantité. Mettre dans une casserole avec un bon morceau de beurre sel poivre très peu de muscade. ...
...Pour 6 personnes : un fond de tarte en pâte sablée ou brisée 1 litre de crème pâtissière à la vanille refroidie 250 g de groseille...
...ment). Egouttez-les. Etalez la pâte au rouleau foncez-en un moule à tarte beurré de 23 cm de diamètre. Piquez le fond à la fourchette c...
...Foncez un moule à tarte beurré de pâte brisée. Lavez et nettoyez 500 g de rhubarbe coupez-les en petits morceaux. Coupez 2 bananes en ro...
...© 1 zeste de citron râpé 4 blancs d'oeufs battus en neige. Sur la tarte verser la préparation au fromage. Cuire 30 mn. Saupoudrer pour ...
...ée de sel 250 g de farine et 125 g de beurre. Foncez-en un moule à tarte beurré. Préparez une compote avec 3 pommes ajoutez-y 2 bananes...
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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