...Pour 6 personnes : un fond de tarte en pâte brisée 600 g d'abricots. Crème: 2 oeufs 125 g de crème fraîche 1 c à soupe de farine ...
...et mettre au moins 20 minutes en réfrigérateur. Beurrer un moule à tarte à fond mobile. Poudrer de farine et retourner pour ôter l'excÃ...
...Foncez un moule à tarte de 300 g de pâte brisée et faites cuire à blanc 10 mn. Faites revenir au beurre 400 g de champignons de couche Ã...
...Un fond de tarte en pâte brisée. Garniture: 4 oignons 50 g de beurre 1 c à soupe d'huile 2 oeufs 50 g de gruyère 2 dl de lait sel p...
...30 mn (th 7-8). Pour 6 personnes : une pâte surgelée ou un fond de tarte surgelé de 18 cm de diamètre 400 g de pruneaux 4 cuillerées...
...Faites pré-cuire à blanc 10 mn un fond de tarte en pâte brisée. Faites fondre 500 g d'oignons émincés dans un mélange beurre huile. A...
...our 6 personnes. Allumer le four (thermostat 7). Beurrer un moule à tarte de 26 cm le garnir d'une pâte brisée piquer le fond de quelque...
...rtiquées. Faites chauffer le four th 7 (210øC). Beurrez un moule à tarte. Etalez la pâte et garnissez-en le moule. Piquez-la légèremen...
...Pour 6 personnes : 1 fond de tarte en pâte brisée 3 pommes reinettes 250 g de raisins blancs. Crème: 2 oeufs 3 c à soupe de sucre en...
Pour la pâte: 75 g de beurre ramolli + 30 g pour le moule 75 g de sucre cristallisé 1 jaune d'oeuf 175 g de farine 1 à 2 c à soupe de jus de ...
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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