Hachez finement 6 échalotes. Faites-les cuire 20 mn à feu doux avec un verre de vin blanc sec 1 c à soupe de jus de citron une branchette de thym ...

Pour 4 personnes : 750 g de potimarron 2 oignons 40 g de beurre 2 jaunes d'oeufs sel poivre. Faire cuire le potimarron coupé en morceaux. ...

Pesez trois oeufs. Prenez le même poids en beurre en sucre et en farine. Battez bien les jaunes d'oeufs avec le sucre et versez-y le beurre fondu ...

2 avocats réduits en purée 1 petit oignon 4 c à soupe de jus de citron sel poivre de Cayenne 1 dl d'huile (versé comme pour une mayonnaise. ...

Pour 6 personnes : 2 poivrons rouges 2 tomates 2 dl d'huile 75 g d'amandes décortiquées du sel du poivre un petit piment fort. Pilez les ...

Temps de Cuisson : 45 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Boisson : Côtes-de-Beaune Villages Liste des Ingrédients : . 1 lapin . 3 ...

Pour 4 personnes : 1 coeur de scarole 4 branches de céleri blanc 1 botte de cresson 50 g de cressonnette 3 carottes cuites quelques radis 50 g ...

2 kg de moules 2 verres de vin blanc sec 2 jus de citron 300 g de champignons 2 c à soupe de farine 50 g de beurre 2 c à soupe de persil ...

Faire une purée de pois chiches. Beurrer un plat dont on garnit le fond de tranches de pain coupées minces et recouvertes de gruyère. Recouvrir de ...

3 belles tomates 1 oignon 2 à 3 piments verts sel poivre huile. Couper finement les oignons. Couper les tomates en petits morceaux. Hacher ...