Pour 6 personnes : 1 5 kg de choux de Bruxelles 100 g de poitrine fumée 250 g de foies de volaille 50 g de beurre 1 gousse d'ail huile ...
Pour 6 personnes : 1 poulet 600 g de jarret boeuf 1 chou 200 g lard 1 poivron 1 grosse cuillerée saindoux 1 petite boîte concentré ...
Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Boisson : Saint-Emilion Liste des Ingrédients : . 300 g de pâte brisée . 400 ...
Faire mariner 2 steaks pendant 4 heures dans du whisky. Faire revenir des oignons ajouter 250 g de champignons émincés 2 pincées de laurier en ...
Pour 6 personnes : 2 verres de riz 1 kg de chou 2 gros oignons coriandre en grains et gingembre en poudre. Cuire le riz (un volume de riz pour ...
Temps de Cuisson : 45 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Côtes-du-Rhône Liste des Ingrédients : . 2 courgettes . 3 ...
Dans une cocotte mettre des coquillages à ouvrir (moules coques amandes) avec du vin blanc et 2 feuilles de laurier. Laisser 10 mn. Faire revenir 2 ...
Pour 6 personnes : 6 fonds de tartelettes tout préparés ou: Pâte brisée: 250 g de farine 125 g de beurre une pincée de sel 1 dl d'eau 2 ...
Emincez très finement les feuilles d'un chou blanc. Coupez une carotte en rondelles fines 2 tranches épaisses de jambon 150 g d'emmenthal et 4 ...
Pour 4 personnes : 250 g de pâtes courtes ( coquillettes macaronis papillons coudes) 1 boîte de saumon au naturel quelques olives. ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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