2 blancs d'oeuf 100 g de chocolat en poudre 125 g de sucre 150 g d'amandes effilées. Dans une terrine battez les blancs en neige très ferme. ...

Pour 4 personnes 125 g de chocolat à croquer 50 g de sucre en poudre 3 oeufs 30 g de beurre. Dans une terrine faites ramollir au bain-marie le ...

Cuisson: à la poêle + 4 à 5 minutes à four vif (th 9). Pour 4 à 5 personnes: 6 oeufs 2 belles pommes 100 g de sucre 40 g de beurre + 30 g 2 ...

Faites revenir à L'huile 1 lapin coupé en morceaux en salant et poivrant. Faites couler la graisse ajoutez 3 échalotes hachées menu laissez-les ...

Pour 4 personnes : 4 oeufs 1 kilo de pommes de terre 100 g de gruyère râpé 100 g de beurre 1 litre de lait 1 oignon 1 gousse d'ail du thym ...

Versez 1/2 litre de lait chaud sucré sur 500 g de pain rassis émincé. Travaillez le mélange à la fourchette en ajoutant 1 c à soupe de ...

Epluchez un kilo de potiron. Coupez-le en gros dés et faites-les cuire durant 15 minutes dans de l'eau bouillante salée. Pendant ce temps préparez ...

Faire fondre du gras de jambon cru dans une poêle y faire fondre des échalotes hachées arroser de vinaigre de framboise ajouter un peu de crème ...

3 gros maquereaux 4 cuillerées d'échalote hachées 4 cuillerées de persil haché 1 cuillerée de farine 1 grand verre de cidre bouché sec 1 ...

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 15 minutes Boisson : Savigny-Lès- Beaune Liste des Ingrédients : . 4 médaillons de veau ...