Faire revenir des lardons et des oignons. Les enlever quand ils sont dorés. Faire revenir 2 c à soupe de farine et lorsqu'elle est devenue brune ...

Faire revenir à l'huile 2 aubergines 2 poivrons 1 oignon et 2 tomates le tout haché. Ajoutez des fines herbes hachées. Laissez cuire sur feu ...

Préparation et Cuisson : 25 mn. Pour 6 personnes : 500 g d'abricots 100 g de sucre 1 dl d'eau 3 oeufs 75 g de sucre 20 g de maïzena 2 dl ...

Pour 4 personnes. Faites sauter à l'huile un lapin coupé en morceaux avec 1 gousse d'ail et 2 oignons hachés. Assaisonnez jetez l'excès de gras ...

Faites fondre au beurre le contenu d'un paquet d'épinards surgelés; salez poivrez ® muscadez ¯. Ajoutez 5O g de crème fraîche. D'autre part ...

Faites cuire 10 mn à l'eau bouillante salée 1 chou-fleur divisé en bouquets. Faites revenir à la poêle 500 g de chair à saucisse avec 2 ...

Pour 4 à 6 personnes: 2 saucisses de Morteau 200 g de poitrine fumée 1 petit salé 1 céleri boule 4 carottes 4 navets 8 petits poireaux 8 ...

1 jambon d'épaule demi-sel d'environ 3 kg. Court-bouillon: 3 litres d'eau 1 litre de vin blanc sec de Mâcon 1 oignon 1 clou de girofle thym ...

Préparation : 20 mn. Cuisson : 15 mn. Pour 4 personnes : 8 maquereaux 32 fines tranches de poitrine fumée 5 tranches de bacon 3 cuillerées ...

Coriandre curcuma cumin clou de girofle sésame. Ensuite découpons soigneusement le porc en dés ou en cubes. Sur la flamme la viande se dore à ...