Oeufs durs tomates des restes de poisson ou 1 boîte de filets de maquereaux mayonnaise au citron sel et poivre. Faites durcir les oeufs. Ecalez-les ...
Pour 2 personnes : éplucher 500 g de pommes de terre que l'on coupe ensuite en rondelles. Ajouter un peu de sel du poivre et deux gousses d'ail ...
Temps de Cuisson : 35 minutes Temps de Préparation : 45 minutes Boisson : Sancerre rouge Liste des Ingrédients : . 1 kg de poissons nasse . 1 ...
Pour 4 personnes : 4 grondins 4 à 6 tomates beurre vin blanc huile d'olive fenouil persil chapelure sel poivre citrons. Faire une fondue de ...
Un petit morceau de camembert un petit morceau de chèvre un petit morceau de brie un petit morceau de roquefort 100 g de beurre un verre de cognac ...
Pour 4 personnes : 1 kilo de pommes de terre ne s'écrasant pas à la cuisson (Bintje par exemple) 3 gousses d'ail une pincée de gros sel 1 c à ...
Pour 6 personnes. Préparation 15 mn. Cuisson: 1 heure 15 minutes. 1/4 de verre de haricots blancs secs 5 c d'huile 100 g de poireaux 1 oignon 1 ...
Pour 4 personnes : 2 kilos de moules 2 dl de vin blanc sec 500 g de tomates 3 gousses d'ail une noix de beurre un gros oignon du sel du poivre du ...
Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Chinon rosé Liste des Ingrédients : . 150 g de fricassée de ...
Préparation : 30 mn. Cuisson: 45 mn environ. Pour 6 personnes : 4 grosses poires mûres 1 litre de lait 1 gousse de vanille ou 1 paquet de sucre ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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