Hacher du mouton assez gras. Cuire dans un peu d'eau avec des herbes odoriférantes et des épices. Faire cuire du riz au court bouillon parfumé au ...

Pour 6 personnes : 500 g de navets 500 g de pommes de terre sel poivre noix muscade 1 oignon 1 c à soupe de persil haché 100 g de ...

Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Boisson : Bordeaux Entre Deux Mers Liste des Ingrédients : . 2 poissons nasse ...

Prendre 500 g de lotte ou de congre. Couper le poisson en quatres tranches. Saupoudrer de farine faire frire jusqu'à mi-cuisson. Faire revenir dans ...

750 g de boeuf (macreuse) 750 g de courgettes 1 gros oignon 1 c à soupe de marjolaine sèche sel poivre 3 litres d'eau. Couper les courgettes ...

Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Sylvaner Liste des Ingrédients : . 4 steaks de porc d'env. 200 g . ...

Pour 4 personnes : 1 kg de fruits de la passion (grenadilles) ou 260 g de purée en flacon 3 blancs d'oeufs 160 g de sucre en poudre 2 dl de ...

Pour 4 personnes : 4 petits pâtissons 1 bol de sauce mayonnaise bien relevée 250 g de crevettes cuites et décortiquées. Faites cuire les ...

Pour 6 personnes. Coupez en morceaux 1 kg 500 d'agneau de lait (épaule) et faites les blondir dans une cocotte contenant 75 g de beurre fondu. ...

Des marrons de Turin de Lyon de l'Ardèche. Oter la première écorce à cru puis plonger marrons 2 mn dan de l'eau bouillante pour enlever la ...