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Résultat recette de cuisine Il y a 21834 recettes dans cette catégorie
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Pain de riz a l'italienne sublime

Pour 4 à 6 personnes: 300 g de riz long 400 g de tomates 1 poivron rouge 1 belle aubergine 200 g d'oignons doux 1 bouquet de basilic 125 g de ...

LAPEREAU A LA PROVENÇALE

Pour 4 personnes : 1 jeune lapereau coupé en morceaux 1 verre de bouillon (eau et 2 cubes) 1 verre de vin blanc sec 4 tomates 4 gousses ...

POTAGE AUX AILERONS DE REQUINS (Chine)

Pour 4 personnes. Tremper un pain d'aileron de requin (environ 100 g) dans de l'eau chaude pendant une heure. Egoutter. Enlever les morceaux de ...

PIZZA A LA COURGETTE ET AU POIVRON

1 pâte à pizza 2 tomates 1 courgette 1 oignon 1 poivron jaune sel poivre huile d'olive 1 c à soupe de câpres origan. Pelez et concassez les ...

OEUFS AU PLAT FORESTIERE

Pour 4 personnes : 800 g de petits champignons de couche 50 g de beurre sel poivre 2 c à soupe de vin blanc sec 50 g de crème fraîche 4 ...



PATE DE LIEVRE A LA POLONAISE

1 lièvre 500 g de hachis moitié porc moitié veau 100 g de raisins secs sans pépins 3 jaunes d'oeufs 1 carotte 1 oignon 2 c à soupe de ...

GNOCCHIS DE SEMOULE
GNOCCHIS DE SEMOULE de: manolo

300 g de semoule fine 1 litre de lait 200 g de gruyère ou parmesan râpé 2 jaunes d'oeufs 1 c à soupe d'huile 80 g de beurre sel poivre ...

HACHIS PARMENTIER
HACHIS PARMENTIER de: eythan

Faire revenir la viande avec des oignons très peu d'ail du thym du laurier du sel du poivre. Mettre la viande entre deux couches de purée. Faire ...

LASAGNES ARC-EN-CIEL
LASAGNES ARC-EN-CIEL de: kassandra

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 45 minutes Boisson : Sylvaner Liste des Ingrédients : . 400 g d'igname . 400 g de bananes ...

Soupe minestrone sublime

2 tomates poivre sel 4 pommes de terre 4 courgettes 100 g de fèves ou 150 g de petits pois 2 gousses d'ail persil poireau 100 g de lard ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Marc Veyrat
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Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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