600 g de courgettes 500 g de tomates 4 gros oignons 6 gousses d'ail 1 c à café de muscade 1 c à soupe de persil 6 feuilles de menthe 10 c. ...
Faites dorer au beurre 4 tranches de brioche (reste de la veille). Posez sur chacune 2 demi-abricots au sirop. Mettez le tout dans un plat allant au ...
500 g de sucre glace 50 g de glucose 1 cuillerée à soupe de jus de citron 1 litre d'eau. Le refroidissement après la cuisson est capital et il ...
Temps de Cuisson : 40 minutes Temps de Préparation : 45 minutes Boisson : Juliénas Liste des Ingrédients : . 1 épaule d'agneau d'1,5 kg ...
Pour 8 à 10 personnes: 125 g de beurre 125 g de sucre en poudre 8 oeufs 1 plaque de chocolat à cuire de 250 g 1 c à café de café soluble 1 ...
Faites blanchir à l'eau bouillante 5 mn 3 poivrons épépinés et coupés en quatre Faites fondre à l'huile 2 oignons émincés ajoutez les ...
Pour 6 personnes : 6 beaux artichauts 4 tranches de jambon de Paris un bol de béchamel épaisse 3 c de crème 150 g de gruyère râpé sel ...
Pour 4 personnes : 8 côtes d'agneau 1 citron 3 c à soupe d'huile thym laurier 1 gousse d'ail sel poivre 1 oeuf 1 tasse de chapelure 30 g de ...
Pour 6 à 8 personnes: 6 à 8 crêpes selon grandeur tenues au chaud. Crème: 4 oranges 4 jaunes d'oeufs 150 g de sucre 1 c à soupe de liqueur ...
Pour 6 personnes : Pâte: 200 g de farine 2 oeufs 1 c à soupe de lait 1 pincée de sel. Garniture: 1 camembert bien fait 75 g de beurre 1 oeuf ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.