1/3 de litre de lait 200 g de sucre 50 g de beurre 2 cuillerées à soupe de Maïzena 1 paquet de sucre vanillé 50 g de noix hachées 100 g de ...

Pour 2 sandwichs: 160 g de jambon 60 g d'olives noires dénoyautées 50 g de beurre. Hachez très finement le jambon et les olives. Dans une ...

Pour une trentaine de crêpes: 500 g de farine 6 oeufs 2 c à soupe d'huile une pincée de sel 50 g de sucre 1 litre de lait 1 litre d'eau. ...

Assaisonnez l'intérieur d'une daurade nettoyée de 1 2 kg environ. Mettez-la dans un plat allant au four et entourez- la de 200 g de champignons de ...

1 litre de lait 150 g de semoule 4 c à soupe de sucre 200 g d'amandes douces. Hachez les amandes. Faites bouillir le lait avec le sucre et les ...

2 kg d'escargots 500 g de jambon de Bayonne 100 g de lard fumé 100 g lard frais (salé poivré) coulis de tomates bouquet garni oignons ail sel ...

Pour 4 personnes. Décongeler un sachet de 500 g de cuisses de grenouilles. Faire revenir deux mn dans de la matière grasse très chaude. Retirer ...

Pour 4 personnes : 1 céleri-rave 1 litre 1/2 de bouillon 1 oeuf 1 dl de crème fraîche 4 cuillerées à soupe de riz sel poivre persil. ...

Pour 4 personnes : 1 kg de courgettes un verre d'huile 100 g de lard fumé sel poivre 2 oignons une gousse d'ail persil haché. Cuisson: 25 ...

1 kg de tomates bien mûres 1 poivron vert 1 concombre 1 gros oignon 2 gousses d'ail 3 c à soupe d'huile le jus de 1 citron 1 dl de bouillon ...