Faites griller 3 aubergines coupées en deux. Quand la chair est cuite retirez-la à la petite cuillère et réduisez-la en purée fine. Mélangez ...

350 g de porc 500 g de boeuf maigre 250 g de poitrine de mouton 150 g de pois chiches 1 chou blanc 2 poireaux 3 carottes 300 g de tomates 1 c ...

Pour 6 personnes : 2 litre de bouillon de volaille. Noques: 150 g de mie de pain rassis 2 oeufs 50 g de beurre 3 c à soupe de farine sel ...

Pour 4 personnes : 4 cailles bien dodues 200 g de chair à saucisse 4 cèpes 2 tranches de pain de mie 1 oeuf échalotes lait sel poivre persil ...

Pour 6 personnes : une trentaine de biscuits à la cuillère 1 grande boîte d'abricots au sirop 500 g de fromage blanc 4 c à soupe de sucre ...

Pour 6 personnes. Cuisson 45 mn. 1 2 kg d'épaule de porc coupée en morceaux 3 c à s. de poudre de colombo (mélange d'épices) 4 c à soupe ...

Pour 4 personnes : 1 bar de 1 8 kg 2 litres de court-bouillon. Pâte brisée: 200 g de farine 100 g de beurre 1 c à soupe d'huile d'olive 1 ...

Temps de Cuisson : 90 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Morgon Liste des Ingrédients : . 2 oignons pays hachés . 1 oignon ...

Pour 4 personnes : 600 g de noix de veau 20 oignons blancs de même taille 150 g de champignons de Paris 40 g de beurre 1 c à soupe de ...

Pour 6 personnes : 3 oeufs 75 g de sucre 75 g de farine 25 g de beurre parfum 200 g de confiture. Chauffer le four et beurrer un couvercle de ...