Pour 5 personnes : 800 g de confit de canard 500 g de girolles fraîches 2 échalotes finement hachées 1 bouquet de cerfeuil sel ...

Divisez en 4 parties égales 250 g de pâte brisée. Etalez chaque portion en un disque de 15cm de diamètre environ. Mélangez 200 g de pommes ...

Lavez coupez en deux et évidez 4 aubergines 4 courgettes et 4 tomates. Assaisonnez l'intérieur et faites revenir les légumes à l'huile d'olive ...

4 cailles 4 feuilles de vigne 4 bardes de lard 4 brindilles de romarin 75 g de beurre 100 g de raisins un verre de cognac du sel et du ...

Pour 4 personnes. Pelez 2 avocats retirez la chair réduisez-la en purée ajoutez 2 c à soupe de jus de citron. Joignez ensuite 3 c à soupe de ...

Cassez un oeuf et retirez-en le jaune. Battez-le et ajoutez-y deux oeufs durs écrasés ainsi qu'une cuillerée à soupe de vinaigre à l'estragon du ...

Pour 4 personnes : 1 kilo de bigorneaux 1 litre d'eau 1 litre vin blanc sec 1 oignon piqué d'un clou de girofle 1 carotte 1 feuille de ...

Pour 4 personnes. Préparation : 10 mn. Cuisson 20 mn. 1 jambonneau 1 chou blanc ou vert 300 g de pommes de terre 4 belles gousses d'ail ...

4 belles tranches de carpe 100 g de lard fumé 1 kg de pommes de terre 200 g d'oignons 50 g de beurre 4 à 6 tomates 2 ou 3 piments 1 tasse ...

Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Boisson : Vin de Cilaos Liste des Ingrédients : . 2 beaux ananas Victoria . 8 ...