Pour 8 personnes : 100 g de raisins de Corinthe 100 g fruits confits 1 petit verre de rhum 175 g de beurre 125 g de sucre une pincée de sel 3 ...
Cuisson 15 minutes. 1 kg de boeuf haché 150 g d'oignons émincés 1 cuillère à soupe d'ail haché 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 2 ...
20 g de levure de boulanger 20 cl d'eau chaude 8 5 cl de lait bouilli 1 cuiller à soupe de sucre 450 g de farine 3 cuillers à soupe d'huile ...
Tartinez une tranche de pain de mayonnaise recouvrez de crevettes décortiquées arrosez d'un filet de citron. Garnissez d'un brin de ...
Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Pouilly fumé Liste des Ingrédients : . 800 g de filets de requin . 2 ...
200 g de pruneaux 200 g de figues séchées 200 g d'abricots secs 200 g de raisins secs 200 g de dattes 100 g de sucre 100 g d'amandes ou noix ...
Pour 6 personnes : 2 cervelles de veau eau sel filet de vinaigre 250 g de champignons 30 g de beurre 1 dl de vin blanc sel poivre 30 g de ...
Faire mariner 20 mn des cuisses de grenouilles dans du vinaigre de vin et du persil salé et poivré. Faire une pâte à beignets avec 1 oeuf entier ...
Faire un court-bouillon avec du vin blanc eau 2 gousses d'ail écrasées 1 oignon piqué de clous de girofle thym 2 feuilles de laurier sel ...
Temps de Cuisson : 3 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Temps de Refroidissement : 120 minutes Boisson : Brouilly Liste des Ingrédients : ...
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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Délicieuses et légères !