Pour 4 personnes : 4 gros artichauts 200 g de jambon cuit 3 échalotes 100 g de champignons de couche 50 g de beurre sel poivre 1 dl de vin ...
Préparation : 20 mn. Cuisson : 20 mn. Friture: 10 mn. Pour 5 personnes : 1 chou-fleur l verre d'huile 1 verre de jus de rôti 2 oeufs 1 tasse ...
Pour 5 personnes : 1 canard avec ses abats 150 g de poudre d'amandes 2 petits suisses 2 échalotes 1 gousses d'ail thym poivre sel 1 verre de ...
Pour 6 personnes : 250 g de farine un paquet de levure en poudre une pincée de sel 1 yaourt 15 cl de cidre brut 3 oeufs 100 g de crème et 80 g ...
2 kilos de tomates rouges très fermes 750 g de pommes 2 kilos de sucre le zeste de deux citrons 2 pincées de cannelle un clou de girofle. Lavez ...
Pour 6 personnes : un bel ananas deux bananes 150 g de crème fraîche 1 dl de rhum une cuillerée a soupe de sucre semoule du chocolat ...
Pour 10 aumônières 1/2 l de lait 100 g de farine de sarrasin 100 g de farine de froment 3 oeufs 1 verre de cidre brut 2 pincées de ...
Chocolat noir 1 ou 2 barres 2 c à soupe crème liquide café soluble 1/4 de c à café 1 peu de cannelle lait. Faire chauffer le lait avec les ...
Pour 1 personne: 1/4 de concombre 1 petite boîte de thon au naturel 1 c à soupe de yaourt nature 1 c à café d'huile le jus d'un demi-citron 1 ...
Voici une recette pour glacer vos mille-feuilles et vos quatre-quarts il faut: 4 blancs d'oeufs 250 g de sucre glace tamisé 2 cuillerées à soupe ...
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
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