Marc Veyrat (8 mai 1950) est un grand chef cuisinier français avec 3 étoiles au Guide Michelin. Il est très attaché à sa Haute-Savoie natale. Sa cuisine fait le lien entre les herbes de sa région et la gastronomie moléculaire.
Le Gault-Millau l'a désigné meilleur cuisinier et lui a attribué la note maximale de 20/20.Il est propriétaire du restaurant l'Auberge de l'Eridan.
Marc Veyrat se dit influencé par le chef trois étoiles, Joël Robuchon, et par le botaniste François Couplan, qu'il qualifie de plus grand botaniste du monde.
Restaurant: www.marcveyrat.fr
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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