Faites cuire 150 g de riz rond dans 3/4 litre de lait parfumé avec une gousse de vanille pendant 1 h environ à feu très doux. Quand le riz a ...

Un gros melon 100 g de crème fraîche un demi-pot de gelée de groseilles 100 g de sucre fin. Mettez le melon quelques heures au réfrigérateur. ...

4 poires bien fermes un demi-litre de vin rouge 200 g de sucre fin 200 g de crème fraîche un citron un paquet de sucre vanillé une cuillerée à ...

1 kg de fraises 1 kg de rhubarbe 1 500 kg de sucre. Lavez équeutez et séchez les fraises saupoudrez-les avec la moitié du sucre laissez ...

Pour 8 personnes. Battez 5 jaunes d'oeufs et 200 g de sucre jusqu'à blanchiment. Ajoutez 100 g de noix hachées 100 g de fécule 150 g de poudre ...

500g de fraise ou de framboise et 60 g de crème fluide. Sucrer selon le ...

300 g de farine 150 g de beurre 150 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel. Cette pâte se prépare exactement comme la pâte sablée. ...

Pour 6 personnes : 1 kg de pommes Golden 100 g de sucre 250 g de mie ou de pain brioché 50 g de beurre 1 litre de lait 2 oeufs. Meringue: 3 ...

Pour 6 personnes : 6 oeufs 250 g de sucre 250 g de chocolat à cuire 100 g d'amandes en poudre 250 g de beurre 75 g de Maïzena 2 sachets de ...

Fouettez 200 g de crème de marrons vanillée avec 3 c à soupe de crème fraîche. Battez 4 oeufs avec une pincée de sel et 1 c à soupe de sucre; ...