1 livre de pâte feuilletée 75 g dc sucre en poudre 25 g de farine 2 jaunes d'oeufs 3 verres de lait 1 gousse de vanille 50 g de sucre ...

Pour 4 personnes. Eplucher 400 g de marrons. Faites-les cuire dans 1/4 litre de lait pendant 45 mn (le liquide doit toujours les couvrir pendant la ...

3 oeufs 1 c à soupe de sucre 1 pincée de sel 20 g de beurre 125 g de fraises. Séparez les blancs et les jaunes d'oeufs. Montez les blancs en ...

Pour 4 personnes : 2 grosses poires 6 figues fraîches 6 petits macarons quelques amandes grillées sucre. Pour la crème pâtissière: 1/4 de ...

Pour 6 personnes : 6 pêches 3 litre de vin rouge 100 g de sucre une pincée de cannelle (ou de vanille) 100 g de gelée de framboise. Pelez et ...

500 g de farine 3 c à soupe d'huile 1 oeuf sel et suffisamment d'eau pour avoir une pâte souple. Etendre une feuille extrêmement ...

6 blancs d'oeufs 300 g de sucre glace 200 g d'amandes effilées. Fouettez les blancs d'oeufs dans un récipient assez haut à fond arrondi placé ...

Préparation: 15 minutes. Cuisson: 40 minutes environ (th 6-7) (dépend de l'espèce de pommes utilisée). Pour 6 personnes : 6 pommes (Reinette de ...

Une proportion de pâte feuilletée plus 80 g de sucre glace. A partir du 4ø tours la pâte est poudrée de sucre glace. Après le 6~ tour elle est ...

Pour 40 petits fours environ. Faites fondre 80 g de chocolat à croquer avec 2 c à soupe d'eau au bain-marie. Lorsqu'il est ramolli ajoutez 40 g de ...