Cette crème sert à garnir biscuits ou génoises. Pour 6 personnes : 100 g de beurre 100 g de sucre en poudre fine ou sucre glace. Crème ...

Pour 8 personnes. Repos de la pâte: 2 h au moins. 400 g de farine 4 oeufs entiers 2 pincées de sel fin 1 litre de lait 1 litre de bière 4 ...

Préparation: 45 minutes (repos 1 h). Cuisson: 50 minutes (th 5-6). Pour 8 à 10 personnes. Pâte: 250 g de farine 60 g de beurre 60 g d'huile 1 ...

4 c à soupe de farine 4 c à soupe de sucre fin 7 jaunes d'oeufs 1 litre de vin blanc 1 bâton de cannelle 1 zeste de citron 1 c à soupe de ...

Pour 8 personnes : 1 litre de lait 8 oeufs 125 g de biscuits Champagne ou Boudoirs 200 g de sucre un verre à Madère de Rhum cerises confites ...

1 dl de lait 20 g de levure de boulanger 180 g de beurre 500 g de farine une pincée de sel 25 g de sucre 3 oeufs + 1 oeuf pour dorer. Amenez ...

250 g de farine 4 c à soupe de lait 4 c à soupe d'eau 1 c à soupe de sucre 150 g de beurre 10 g de levure 1 pincée de sel. Tiédir l'eau ...

Pour 8 personnes : 4 oeufs 1 kg de quetsches dénoyautées 300 g de sucre 300 g de farine 300 g de beurre un peu de sucre glace. Hum! ...

Pour 6 personnes : 1 kg de rhubarbe 1 dl d'eau 200 g de sucre 6 oeufs 1 c à soupe de farine. Caramel: une vingtaine de morceaux de sucre 2 c ...

Mélangez 6 dl de jus d'orange et 2 dl d'eau. Ajoutez 300 g de sucre en poudre mélangez pour le dissoudre. Portez à ébullition. D'autre part ...