Recettes de légumes


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QUICHE AUX CRABES DE TERRE

Temps de Cuisson : 35 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Gros-Plant Nantais Liste des Ingrédients : . 400 g de crabe farci ...

TARTE AUX EPINARDS ET CHEVRE
TARTE AUX EPINARDS ET CHEVRE de: pier-olivier

Pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 kg d'épinards 50 cl de crème fraîche 1 gousse d'ail 150 g de lard fumé 100 g de pignons ...

ROYALE DE POIREAUX
ROYALE DE POIREAUX de: alyze

Pour 8 personnes : 500 g de blancs de poireaux une noix de beurre 2 c à soupe d'eau 5 oeufs 1 5 dl de crème fraîche double sel noix muscade. ...

PUDDING À LA FARINE DE MANIOC ET ANANAS CONFIT

Temps de Cuisson : 45 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Temps de Refroidissement : 120 minutes Boisson : Jus d'ananas frais / Porto Liste ...

SALSIFIS EN SAUCE BLANCHE
SALSIFIS EN SAUCE BLANCHE de: zack-olivier

1/2 litre de sauce blanche 30 salsifis sel poivre. Couper les salsifis en tronçons de 5 cm. Les faire cuire ajouter la sauce blanche aux légumes ...



TOURNEDOS DE THON ROUGE

Temps de Cuisson : 35 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Boisson : Pouilly fumé Liste des Ingrédients : . 700 g de thon rouge . 10 ...

SPAGHETTIS À LA BOLOGNAISE DE THON

Temps de Cuisson : 35 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Madiran Liste des Ingrédients : . 400 g de filet de thon haché . 500 ...

TERRINE DE POIREAUX

1 kg de poireaux 500 g de tomates 2 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de vinaigre de cidre 1 c à café de moutarde 1 c à dessert de ...

PÂTÉ EN POT MARTINIQUAIS

Temps de Cuisson : 90 minutes Temps de Préparation : 120 minutes Boisson : Saint-Joseph rouge Liste des Ingrédients : . 1 tête de mouton . 500 ...

TERRINE DE POIS DE BOIS

Temps de Cuisson : 60 minutes Temps de Préparation : 60 minutes Temps de Refroidissement : 600 minutes Boisson : Saint-Julien Liste des ...



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Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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