Dans un plat à gratin beurré mettre une couche de pommes de terre tris tranches minces de lard frais (salé poivré). Recouvrir de pommes de terre. ...
Passer au four de gros poivrons rouges puis les remplir du hachis suivant: poulet cuit oignons blondis au beurre ail écrasé herbes odoriférantes. ...
Pour 6 personnes. Faites cuire en purée 1 kg de pommes de terre. Mélangez-la encore chaude à 200 g de farine 200 g d'épinards cuits bien ...
Pour 6 personnes : 1 kg 500 de haricots verts très fins 100 g de crème fraîche 50 g de beurre sel poivre branche de sarriette. Temps de ...
Pour 4 personnes : 1 oignon 1 chou-fleur 1 courgette 2 carottes 200 g de haricots verts 2 pommes de terre 30 g de beurre 2 c à soupe de ...
Couper en tranches les trois légumes les recouvrir d'une sauce tomate au lait avec du thym et du cumin. Saupoudrer de gruyère râpé. Cuire au ...
Temps de Cuisson : 35 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Bourgogne Aligoté Liste des Ingrédients : . 4 pilons de poulet . 8 ...
Pour 4 personnes : 8 pommes de terre roseval 24 feuilles de laurier 3 c à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon de volaille 1 verre à ...
Pour 8 personnes : 600 g d'échine de porc 700 g de lard fumé maigre 8 saucisses fumées un beau chou frisé 8 navets 8 carottes 8 pommes de ...
1 1/2 kilo d'épinards 3 cuillerées à soupe d'huile 3 gousses d'ail 3 oeufs 2 cuillerées à soupe de beurre ou de margarine une cuillerée à ...
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
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Délicieuses et légères !
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