Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Boisson : Bordeaux rosé Liste des Ingrédients : . 3 grands gueules ou coqs ...

Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Chinon rouge Liste des Ingrédients : . 500 g de filets de poisson ...

Pour 4 personnes : 2 carottes 2 courgettes 2 navets 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 botte de ciboulette 40 g de beurre 1 jaune d'oeuf sel et ...

Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 15 minutes Boisson : Bourgogne blanc Liste des Ingrédients : . 4 tranches de filet de thon ...

Pour 6 personnes : 2 ou 3 courgettes 2 aubergines 4 tomates 2 poivrons 2 gros oignons huile d'olive 150 g de parmesan ou de gruyère râpé sel ...

Quand les poireaux sont cuits et égouttés très soigneusement les pressant hachez-les menu. Mettez dans une autre casserole 25 g de beurre faites ...

Coupez en dés 1 200 kg de courgettes. Faites revenir à l'huile 1 oignon haché joignez les courgettes un peu d'eau et faites cuire 20 mn à ...

Faites blanchir 1 kg d'épinards à l'eau bouillante salée pendant 5 mn. Egouttez pressez et hachez-les. Faites-les revenir au beurre avec sel ...

3 kg de poivrons 3 ou 4 litres de vinaigre 1 poignée de sel huile d'olive. Lavez équeutez et égrenez les poivrons coupez-les en rondelles de 2 ...

Faire tremper 250 g de haricots. Faire revenir 1 oignon émincé ajouter une tranche de lard (salé poivré) de 1 cm d'épaisseur et coupée en ...