Pour 6 personnes : 2 c à soupe d'huile d'olive 1 échalote 2 tomates 2 poivrons doux 1 grande boîte de petits pois extra-fins 1 épaisse ...
Faites cuire au four deux grosses pommes de terre par personne (40 mn à four moyen). Battez pendant ce temps 250 g de fromage blanc avec 1 verre de ...
Faites cuire à l'eau salée 500 g de carottes et 500 g de pommes de terre. Réduisez le tout en purée en mélangeant les deux légumes. Ajoutez 2 ...
Pour 4 à 6 personnes: 1 queue de boeuf 500 g de plates-côtes 1 oignon piqué de 1 clou de girofle bouquet garni (thym laurier persil) une pincée ...
Pour 4 personnes : un chou-fleur 3 oeufs un petit bol de béchamel 100 g de gruyère râpé 2 tranches de jambon cuit du beurre pour le moule. ...
Pour 2 personnes : 2 grosses pommes de terre 1 pincée de cumin antillais 1 c à café de curcuma 1 c à café de piment rouge 1 c à café de ...
Pour 6 personnes : 500 g de pâte feuilletée 450 g d'épinards 150 g d'oseille 3 poireaux 2 oignons 2 c à soupe d'huile d'olive 2 jaunes ...
Temps de Cuisson : 35 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Saumur- Champigny blanc Liste des Ingrédients : . 6 bananes ...
Coupez 2 pamplemousses en deux évidez-les coupez la chair en dés. Râpez 3 carottes mélangez-les aux dés de pamplemousses. Arrosez de 1 c à ...
Préparation : 15 mn. Cuisson: 1 h 15. 1 kg de haricots verts ou haricots mange-tout 125 g de lard de poitrine fumé 200 g de tomates 2 ...
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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