Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Pouilly-Fumé Liste des Ingrédients : . 2 blancs de poireaux . 1 ...
Préparation: 10 minutes Cuisson: 40 minutes. Pour 4 personnes : 4 bulbes de fenouil 50 g de beurre quelques brins de ciboulette de persil et d ...
Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de courgettes 2 dl d'huile d'olive 1 litre de vin blanc sec 2 citrons 1 branche de céleri thym laurier sel poivre 1 ...
Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Graves (Bordeaux) Liste des ...
Pour 4 personnes : 600 g de courgettes 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 oeufs 4 c à soupe de crème épaisse 20 g de beurre 1 c à soupe ...
Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 50 minutes Boisson : Brouilly Liste des Ingrédients : . 2 poissons rouges d'env. 400 g . 1 ...
Pour 4 personnes : 8 feuilles de vigne 200 g de mouton 100 g de riz 1 gros oignon une c à soupe de persil haché 1 c à café de menthe ...
4 petites courgettes 80 g de fromage blanc 30 g de beurre 3 échalotes 2 blancs d'oeufs 1 c à café de farine 1 c à soupe de chapelure 5 cl ...
Pour 4 personnes; 4 artichauts. Farce: 250 g de champignons de Paris 30 g de beurre sel poivre un filet de citron 4 c à soupe de sauce Mornay 100 ...
Faites fondre au beurre 2 oignons hachés ajoutez 100 g de champignons puis 150 g de jambon en dés et 2 c à soupe de persil haché. Mélangez le ...
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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