Coupez en deux 4 fenouils lavés et nettoyés. Faites-les cuire 25 mn à l'eau bouillante salée. Egouttez et mettez-les dans un plat beurré allant ...
Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Graves rouge Liste des Ingrédients : . 1 poulet boucané . 500 g de ...
1 kg de courgettes 50 g de beurre ou 3 cuillerées à soupe d'huile sel poivre. Choisissez des courgettes très fermes. Coupez-les en tronçons de ...
Cuisson: 8 minutes 2 bulbes de fenouil 60 g de beurre 1 citron 1 c à soupe de persil haché sel poivre 1 verre d'eau 3 bonnes pincées de ...
200 g de blé concassé 1 carotte râpée 1 poireau coupé finement 1 oignon haché 1 oeuf herbes aromatiques sel eau éventuellement d'autres ...
Pour 4 à 6 personnes: 1 500 kg de côtes de blettes 200 g de lard fumé 50 g de beurre 2 échalotes 1 verre de bouillon 2 bonnes c à soupe ...
Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Gigondas Liste des Ingrédients : . 1 poulet boucané . 1/2 avocat mûr . 1 tomate concassée . 1/2 ...
Pour 4 personnes : 2 kg courgettes 2 gros oignons 3 tomates pelées 1 dl huile 200 g d'olives noires sel poivre. Couper les courgettes en ...
Pour 4 personnes : 1 kg d'épinards 1 oignon 4 c à soupe d'huile d'olive sel poivre une pincée de fenouil séché 1 c à soupe de persil ...
2 kg d'épinards 250 g de panir 2 gros oignons 15 à 20 g de gingembre frais 1 c à café de curcuma 1 c à café de coriandre en poudre 1 c ...
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
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