Pour 4 personnes : 200 g de poisson froid (colin merlan lieu cabillaud) 3 oignons 2 gousses d'ail 3 c à soupe de persil ciselé 60 g de ...

1/2 kg de carpe 4 à 5 champignons émincés 2 oignons 1 piment 2 pousses de bambou 200 g de germes de soja 1 c à café de sel 4 c à soupe ...

1 boîte de 350 g de thon au naturel 1 c à soupe de chapelure 1 oignon 2 c à soupe de persil haché 75 g d'anchois au sel 2 c à café de ...

Lavez le poisson. Enduisez l'intérieur d'une cuillerée à café de sel et d'autant de poivre. Faites des incisions dans le poisson afin d'éviter ...

Pour 6 personnes : 250 g de saumon en boîte 500 g de pommes de terre 1 litre de lait 30 g de beurre 75 g de crème fraîche sel poivre 1 ...

600 g de filets de merlan 2 oeufs 100 g de mie pain trempée dans du lait 3 gousses d'ail 1 c à café de moutarde sel poivre noix muscade 1 ...

400 g de poisson (cabillaud. dorade aiglefin etc...) un verre de vin blanc sec 1 dl de crème une cuillerée à dessert de concentré de tomates une ...

Coupez 1 kg d'anguilles de rivière écorchées en tronçons. Faites-les raidir au beurre avec 2 échalotes hachées. Mouillez avec 1/4 litre de vin ...

1 kg d'anguilles 2 ou 3 oignons 4 gousses d'ail 1 bouquet garni 50 g de beurre 1 litre de vin blanc sec 12 grains de poivre 1 pointe de ...

Préparation: 15 minutes. Pas de cuisson. Pour 6 personnes : 6 citrons 1 boîte moyenne de thon au naturel 4 jaunes d'oeufs durs 1 cuillerée à ...