Concombres taillés en gros tronçons vidés farcis avec du saumon fumé haché mélangé avec de l'huile de l'échalote hachée et garnis ...

Pour 4 personnes : 500 g d'asperges 100 g de beurre 5 c à soupe de cerfeuil haché 1 c à soupe de jus de citron sel poivre 1 tasse de crème ...

Pour 6 personnes. Choisissez 2 jeunes concombres très tendres. Si les concombres ne sont pas jeunes épluchez-les. Divisez-les en deux dans la ...

300 g de champignons 1 dl d'huile gousses d'ail jus de citron. Parez les champignons. Faites chauffer l'huile et lorsqu'elle commence à frémir ...

Vous ferez séparément une sauce aux tomates que vous délayerez vivement dans du bouillon chaud. Ajoutez un rien de crème ...

Il existe plusieurs variétés d'avocats. Le plus connu est peut-être l'Ettinger qui a une peau lisse et bien brillante c'est le plus beau fruit ...

Pour 4 personnes : 1 500 kg d'asperges. Sauce: 1 c à soupe de jus de citron 6 c à soupe d'eau 1 c à soupe de cerfeuil haché sel poivre 200 g ...

Pour 4 personnes : 2 avocats 2 oeufs 1 tasse à thé de mayonnaise au citron 200 g de crevettes bouquet sel poivre. Couper les avocats en deux ...

Pour 4 personnes. Pelez et épépinez sans les presser 1 kg de tomates bien mûres. Passez-les à la Moulinette. D'autre part portez à ébullition ...

2 bottes d'asperges 200 g de beurre 2 cuillerées à dessert de crème de maïs 5 jaunes d'oeufs le jus d'un citron sel et poivre. Epluchez les ...