Pelez un céleri-rave et faites-le cuire dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-le, laissez-le refroidir et coupez-le en tranches d'un cm. Faites ...
Pour 6 personnes : 6 petites tomates une boîte moyenne de thon au naturel 100 g d'amandes en poudre 4 gousses d'ail 2 jaunes d'oeufs durs un ...
Mixez 2 yaourts avec une poignée de menthe fraîche ajoutez une pincée de Cayenne une pincée de paprika sel. Joignez quelques feuilles de menthe ...
4 tomates 4 oeufs 8 tranches de gruyère curry sel poivre. Coupez les tomates en deux. Videz-les et saupoudrez de sel. Faites les dégorger ...
200 g de tomates 1 échalote 1 gousse d'ail 30 g de gruyère basilic sel poivre. Prendre une grosse tomate bien charnue. La partager en deux la ...
750 g de tomates pelées et coupées en tranches fines 15 cl de crème fraîche 100 g de gruyère râpé 25 g de parmesan râpé sel et poivre ...
6 belles tomates 1 grosse boîte de thon au naturel 250 g de petits pois écossés 50 g de semoule de maïs sel poivre quelques feuilles de ...
Creusez 4 tomates. Fouettez 150 g de crème fraîche en Chantilly avec sel poivre et 1 ou 2 c à soupe de raifort râpé selon les goûts. Ajoutez 2 ...
Rincer les tomates, les assécher et les partager en deux dans le sens de la largueur. Saler et poivrer le côté ouvert. Arroser de quelques ...
4 grosses tomates une tasse de sauce béchamel 50 g de beurre 100 g de champignons le jus d'un citron sel et poivre. Coupez le couvercle de chaque ...
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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