Émincé les oignons et les faire suer, ajouter la viande hachée, les patates coupées en cube, l'eau et le consommé de boeuf, et enfin les ...
Pour 4 à 6 personnes: 8 tranches de rôti de boeuf saignantes 1 cuillerée à café de thym 1 cuillerée à café de basilic sel poivre noir ...
Pour 4 à 6 personnes: 8 tranches de rôti de boeuf saignantes, 1/2 cuillerée à café de thym, 1/2 cuillerée à café de basilic, sel, poivre noir ...
Pour 4 personnes : 4 tranches de gigot de 200 g environ chacune 3 branches d'estragon 1 gousse d'ail 50 g de beurre 20 g d'huile sel poivre en ...
Enduisez très soigneusement les tranches de gigot de ce mélange et laissez-les s'en imprégner pendant quelques minutes. Faites griller les ...
Pour 4 personnes : 4 tranches de gigot d'au moins 1 5 cm d'épaisseur huile aromatisée 50 g de beurre ramolli 1 petite gousse d'ail 2 c à ...
Avant de faire cuire la viande et pendant que le gril chauffe, pilez la gousse d'ail dans un mortier, ajoutez-y le beurre, puis le basilic et ...
Aplatissez 8 fines tranches de porc (prises dans le jambon) salez poivrez et farinez-les. Faites-les dorer au beurre et à la poêle en les ...
Aplatissez 8 fines tranches de porc (prises dans le jambon), salez, poivrez et farinez-les. Faites-les dorer au beurre et à la poêle en les ...
Pour 4 personnes : 4 tranches épaisses de porc 4 tranches de bacon 8 fines tranches de gruyère un oeuf de la farine chapelure sel poivre un ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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