...e 2 clous de girofle quelques grains de coriandre 1 barre (30 g) de chocolat fondant 50 g de saindoux ou de graisse d'oie. Préparez le ...

...dre 125 g de farine tamisée 60 g de beurre fondu. Crème: 250 g de chocolat à cuire 100 g de sucre glace 4 oeufs 125 g de beurre 1 c...

...rre 100 g de sucre glace. Crème pâtissière 2 dl de lait 100 g de chocolat 1 jaune d'oeuf 25 g de farine. Faire une crème pâtissiè...

...este d'une orange quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger 200 g de chocolat à cuire 2 oranges 1 c à soupe de liqueur d'orange une noi...

...ufs entiers + 1 jaune et éventuellement un peu de blanc. 2 barres de chocolat d'une plaque de 100 g de chocolat Suchard au lait 1 peu de n...

...uide Elle peut être additionnée de cacao pour faire une génoise au chocolat. L'adjonction de beurre n'est pas indispensable. Il permet d'...

... 1 litre de lait 100 g de sucre semoule 8 jaunes d'oeufs 200 g de chocolat fondant. Cuisson: 5 mn. Travaillez le sucre avec les jaunes ...

...noise achetée toute faite un petit verre de kirsch. Crème: 250 g de chocolat fondant 125 g de beurre 1 jaune d'oeuf 3 blancs d'oeufs....

...300 g de chocolat à cuire 300 g de farine 200 g de sucre blanc en poudre 100 g de sucre roux en poudre 3 oeufs 200 g de beurre 1 de l...

...200 g de chocolat 50 g de beurre 200 g de sucre 25 g de farine 25 g de maïzena 1 pincée de sel 5 oeufs. Faire fondre le chocolat et ...