4 oeufs 200 g de sucre en poudre 100 g de noisettes en poudre 100 g de beurre 50 g de Maïzena (5 cuillerées à soupe rases) 50 g de farine 1 ...
...Pour 4 personnes : 200 g de chocolat noir à cuire? 300 g de marrons? 60 g de sucre 40 cl de crème fraîche 3 c à soupe de crème Chant...
...125 g de chocolat à croquer 125 g de farine 250 g de sucre en poudre 4 oeufs 1 tasse à thé de crème fraîche beurre pour le moule. R...
...se liera de nouveau. Parfums: On peut parfumer la crème anglaise: au chocolat au cacao au café aux alcools et liqueurs divers au caramel a...
...e de sel 1 sachet de levure en poudre. Crème pour fourrer: 125 g de chocolat fondant 10 cl de lait 1 c à soupe de crème fraîche 30 g...
...Pour 8 à 10 personnes. Pâte: 200 g de chocolat fondant 200 g de beurre 4 oeufs 120 g de sucre 100 g de farine. Décor: 4 c soupe de co...
...ne 50 g de beurre. Crème ganache: 100 g de crème fraîche 50 g de chocolat. Pâte à financiers. Beurrer largement des petits moules à...
...Pour 12 personnes. Pâte: 150 g de chocolat fondant 6 oeufs 50 g de sucre 100 g de farine 200 g de beurre 1 sachet de levure en poudre....
...125 g de chocolat amer 10 cl de crème fraîche liquide très froide 2 jaunes d'oeufs + 1 blanc 1 sachet de sucre vanillé. La veille. F...
...Pour 6 à 8 personnes: 1 paquet de corn-flakes (200 g) 350 g de chocolat fondant huile pour le moule sucre glace à volonté. Versez les c...
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...