500 g de morue 3 oignons 2 gousses d'ail 3 à 4 tomates oignons verts thym poivre huile. Dessaler la morue en la faisant tremper dans l'eau ...

Pour 4 personnes : 300 g de farine 100 g de sucre 200 g de beurre 1 paquet de levure chimique 1 oeuf sel 1 grande boîte de lait concentré non ...

Pour 4 personnes : 1 litre d'eau 1 pincée de sauge et de noix de muscade 1 c à café d'ail semoule sel poivre 4 c à soupe d'huile d'olive 4 ...

Pour 6 personnes : 1 poulet de 1 8 kg prêt à cuire 100 g de mie de pain sèche 100 g de beurre sel poivre. Pour la sauce: 2 c à soupe de ...

Pour 4 personnes : 1 carotte 1 gros oignon 1 échalote 1 brin de thym 1 feuille de laurier 220 g de lentilles vertes du Puy 100 g de crème ...

Pour 4 personnes : 1 bol de mayonnaise 2 cuillerées à soupe de sauce ketchup 2 cuillerées à café de cognac 2 c à soupe de lait ...

Pour 6 personnes. Préparation : 15 mn. Cuisson: 1h20. 1 5 kg d'un mélange de morceaux d'agneau (épaule haut de côtes) 200 g d'amandes ...

1 racine de raifort? 5 cl de crème fraîche? 2 cuillerées à soupe de vinaigre? 1 cuillerée à soupe d'huile sel. Eplucher le raifort et le ...

1 homard (700 g environ) 400 g de crevettes roses 12 grosses moules 400 g de palourdes 6 coquilles Saint-Jacques 6 tomates 2 oignons 2 ...

Pour 4 personnes : une tranche de thon de 3 à 4 cm d'épaisseur prise dans le milieu du thon. Marinade: 4 c à soupe d'huile sel poivre 1 citron. ...