Pour 6 personnes : 6 pommes de terre de bonne taille 100 g de mie de pain trempée dans du lait 2 oeufs durs 125 g de restes de viande volaille ...

100 g de beurre 1 oignon haché 200 g de champignons 1 tasse de riz long grain 2 tasses d'eau chaude 1 homard frais ou 2 boîtes 1 c à café ...

800 g de choucroute cuite 800 g de filets de poissons assortis (lieu jaune lieu noir haddock saumonette) 50 g de beurre 30 cl de vin blanc sec 25 ...

Pour 4 personnes : 16 tranches d'un petit pain de mie carré 5 oeufs un petit paquet de sucre vanillé du beurre 1 dl de lait de la cassonade ou ...

Préparation : 30 mn. Cuisson: 3 h. Pour 6 personnes : 900 g de travers de porc demi-sel 500 g de lard de poitrine demi-sel un bouquet garni 2 ...

Pour 4 personnes : 8 à 12 oeufs sel poivre 3 oignons 30 g de beurre 1 c à soupe d'huile 1 saucisson à cuire ou 1 cervelas (ou saucisses en ...

Pour 8 personnes : 1 5 kg de congre coupé en grosses tranches 2 petits filets de haddock 1 poireau 1 petit oignon 2 gousses d'ail 3 bulbes de ...

250 g de pois chiches 40 g de beurre 100 g de poitrine de porc fumée 2 cuillerées à soupe de concentré de tomate 1 ou 2 gousses d'ail ...

Temps de Cuisson : 5 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Temps de Refroidissement : 240 minutes Boisson : Vin blanc d'Anjou / Jus ...

Préparation : 30 mn. Cuisson : 30 mn. Pour 4 personnes : 12 sardines 2 tomates 1 citron 2 c à soupe de chapelure 2 c à soupe d'huile ...