Pour 6 personnes : 600 g de pâtes 15 cl d'huile 6 gousses d'ail 1 botte de persil piments sel poivre. Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante ...
4 oeufs durs 750 g de tomates 100 g de gruyère rapé 75 g de beurre sel poivre thym et laurier. Faites cuire les oeufs à l'état dur. ...
Pour 2 personnes : 1 langouste vivante de 800 g à 1 kg. Court-bouillon: 1/2 litre de vin blanc sec 1 d'eau 2 poireaux 2 carottes 2 oignons thym ...
Pour 10 personnes: 3 litres de moules 10 coquilles Saint- Jacques 1 5 kg de lotte 10 langoustines 1 boîte de crabe 3 ...
2 oignons 2 poireaux 2 gousses d'ail 6 c à soupe d'huile d'olive 3 belles pommes de terre 2 aubergines 2 à 3 courgettes 2 tomates 2 ...
Pour 4 personnes : 600 g de filets de merlan 3 citrons verts sel poivre 3 petits oignons 1 pincée de piment en poudre 1 pot de fromage blanc 2 ...
Huit petites huîtres une c à soupe de ketchup une de céleri haché une demi-cuiller de Worcester shire sauce deux gouttes de Tabasco dix de jus de ...
Temps de Cuisson : 35 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Champagne rosé Liste des Ingrédients : . 600 g farce de palourde ...
Pour 4 personnes : 2 jambonneaux 12 baies de genièvre du poivre en grains 2 branches de céleri 2 oignons 3 feuilles de laurier 6 carottes une ...
750 g de viande de boeuf( macreuse) 350 g de petits macaronis 2 tomates 3 gousses d'ail 2 branches de persil 1 g de safran 1 feuille de ...
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...