Faites cuire 500 g de haricots verts dans de l'eau bouillante salée. Quand ils sont cuits mais encore un peu fermes égouttez-les et mélangez-les ...

1 kg de lotte ou du mérou coupé en tranches 500 g de tomates 1 c à soupe de paprika 1 piment de Cayenne 1 verre 1/2 d'huile d'olive 6 gousses ...

Pour 6 personnes : 6 crêpes 6 c à soupe de crème de marrons vanillée 3 c à soupe de miel amandes effilées à volonté. Tartinez les crêpes ...

Pour 4 personnes : 4 douzaines de belles moules un litre d'eau un oignon une feuille de laurier 2 c à soupe de beurre un blanc de poireau 60 g de ...

Pour 6 personnes : 6 pommes reinettes citron 1 bouteille de cidre sec 100 g de sucre en poudre 50 g de cerneaux de noix 50 de raisins secs 100 ...

Pour 4 personnes : 6 pommes de terre moyennes 350 g de lard maigre (poitrine fumée) 2 oignons moyens sel poivre quelques brins de persil 2 ...

Pour 2 douzaines de boulettes de la grosseur d'une noix: 100 g de cerneaux de noix 200 g de sucre en poudre 2 c à soupe de café très ...

Pour 4 personnes : 2 kilos de pommes de terre 250 g de gruyère râpé du sel du poivre de la muscade 2 litres de bouillon une gousse d'ail 100 g ...

Fraîche la marrube a un goût amer et une saveur très forte. En infusion elle est nettement plus douce grâce à L'addition de miel et de jus de ...

Pour 6 personnes : 1 litre 1/2 de bouillon de poulet dégraissé 1 tasse de chacun des éléments suivants coupés en lanières: blanc de poulet ...