Choisir un foie frais bien ferme; dénerver et prélever le fiel très soigneusement dépouiller la mince pellicule de membrane qui enveloppe le ...

Pour une douzaine de crêpes. Pâte: 100 g de farine 75 g de Maïzena 1 pincée de sel 1 c à soupe de sucre 2 oeufs 2 dl de lait un sachet de ...

Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Côte-Rôtie Liste des Ingrédients : . 500 g de malanga . 150 g de ...

200 g de riz un demi-litre de lait 3 cuillerées à soupe de sucre le jus de deux oranges du zeste d'orange deux jaunes d'oeufs deux feuilles de ...

750 g de courgettes 125 g de beurre 3 gousses d'ail hachées persil 1 petit morceau d'écorce de citron 75 g de parmesan râpé 3 oeufs 2 c à ...

Pour 4 personnes : 1 boîte de fruits au sirop 250 g de riz 1 litre de lait 1 gousse de vanille 75 g de sucre 1 pincée de sel 2 jaunes ...

1 500 kg de pommes 1 500 kg de poires 2 coings 2 citrons 2 kg de sucre cristallisé environ. Lavez les fruits coupez-les en quatre mettez-les ...

Pour 4 à 6 personnes: 1 bocal de 1 kg de poires en conserve au sirop 100 g de sucre 1 dl d eau 1 citron. Egouttez les poires conservez 1/4 litre ...

1/2 litre de jus d'ananas 4 cuillerées à soupe de crème de maïs le jus d'un demi-citron un paquet de sucre vanillé 75 g de sucre en ...

Pour 4 personnes : 2 faisans de 700 g 4 c à soupe d'huile d'olive 40 g de beurre 15 cl de crème 250 g de noix fraîches 5 cl de genièvre 25 ...