Pour 4 à 6 personnes: 1 chou vert 2 saucisses de Morteau 2 belle carottes 25 cl de crème fraîche 1 botte de ciboulette. Mitonner les ...

Pour une quinzaine de crêpes. Pâte: 250g de farine une pincée de sel 2 c à soupe de sucre en poudre 1 litre de lait 2 c à soupe de beurre ...

Pour 4 personnes : 6 litres de moules pain de campagne beurre des Charentes. Grattez les moules lavez-les et ébarbez-les. Egouttez-les et ...

500 g de fruits préparés (épépinés dénoyautés éventuellement pelés). Sirop de sucre: 250 g de sucre fin 3 dl d'eau. Sucre additionnel: 340 ...

Pour 2 douzaines: 500 g de figues sèches 2 douzaines d'amandes mondées 100 g d'amandes hachées grillées. Coupez les queues des figues. Passez ...

Battez 3 jaunes d'oeufs avec 250 g de crème fraîche sel poivre et 2 c à soupe de ciboulette hachée. Ajoutez le contenu égoutté d'une boîte de ...

1 kg de courgettes 3 c à soupe de ciboulette 1 c à soupe de persil 1 branche de 15 cm d'estragon 1 c à café de poivre 6 feuilles moyennes de ...

Préparation: 20 minutes. Repos: 10 heures minimum. Pour 8 personnes. 500 g de crème de marrons 75 g de beurre 125 g de chocolat en ...

Préparation : 20 mn. Cuisson : 10 mn. Pour 6 personnes : 1 litre de lait 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 120 g ...

Pour 6 à 8 personnes. Préparation 10 mn. Cuisson 30 mn. 600 g de pâte feuilletée (fraîche ou surgelée) 1 jaune d'oeuf 2 c à soupe de lait 1 ...