Pour 4 personnes : Faites cuire 4 gros artichauts ou 8 petits enlevez-en les feuilles et le foin et frottez les fonds avec un peu de jus de citron. ...
Pour 6 personnes : 6 feuilles de brick 30 g de beurre. Pour la farce: 250 g de chair de tourteau décortiquée ou surgelée 250 g de ...
Préparation: 15 minutes. Cuisson: 30 minutes. Pour 5 ou 6 personnes. Ingrédients: 6 courgettes moyennes 2 tasses à thé de riz 3 gousses ...
Pour 6 personnes. Préparation : 30 mn. Cuisson: 8 mn. Crème velours: 300 g fromage blanc 0% de MG battu 1 orange 1 citron 300 g crème ...
Pour 4 à 6 personnes: une trentaine de biscuits à la cuillère. Crème: 3 jaunes d'oeufs 150 g de sucre 250 g de beurre 3 à 4 c à soupe de ...
6 bananes 3 jaunes d'oeufs 50 g de sucre semoule 2 verres à liqueur de liqueur à l'orange 5 cuillerées à soupe d'eau 25 g d'amandes ...
Temps de Cuisson : 45 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Boisson : Rosé du pays de Loire Liste des Ingrédients : . 500 g de chatou . 2 ...
Pour 4 personnes : 1 kg de fèves en cosses vous donneront 400 à 500 g de fèves écossées. 1 500 de fèves en cosses 1 oignon 200 g de lard ...
Pour 4 personnes. Versez 250 g de semoule de maïs en pluie dans 1 litre 1/4 d'eau bouillante salée. Laissez cuire pendant 15 mn en remuant. ...
Temps de Cuisson : 35 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Bordeaux rosé Liste des Ingrédients : . 6 filets de grand gueule ...
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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