250 g de beurre 250 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 1 blanc d'oeuf 500 g de farine 2 paquets de sucre vanillé 125 g d'amandes ou de noisettes ...
Dans une sauteuse faites revenir avec 3 cuillerées à soupe d'huile 1 tranche de reste de rôti de porc de jambon ou de lard maigre coupée en dés. ...
Pour 4 personnes : 150 g raisin blanc 150 g de raisin noir 2 pommes 75 g de sucre 1 litre de jus de raisin ou de vin blanc doux. Mélangez les ...
Préparation: 10 minutes. Cuisson: 30 minutes. Pour 4 personnes : 1 500 kg de courgettes 50 g de beurre 1 pincée de noix muscade 1 litre de ...
Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Vin blanc de Bourgogne Liste des ...
Dans de l'huile d'arachide fumante jeter deux oignons coupés de la purée de tomates. Ajouter de l'eau des piments du sel et 2 morceaux de ...
Faites cuire au court-bouillon aromatisé 1 gros tourteau ou 2 plus petits. Laissez refroidir dans la cuisson. Sortez toute la chair des alvéoles ...
Préparation: 30 minutes + 20 minutes de repos. Pour 6 personnes. Pâte brisée: 200 g de farine 100 g de beurre 1 c à café sel 1 c à soupe ...
Pour 4 personnes : 400 g de riz 2 c d'huile d'arachide 1 oignon haché au choix: 100 g de jambon ou de poulet ou de crustacés ou de porc cuit 3 ...
250 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel 1 verre de lait 8 pommes 1 verre de rhum. Préparez votre pâte brisée: mettez le beurre en ...
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...