32 écrevisses. Court-bouillon: 2 litres d'eau 2 verres de vin blanc sec 1 carotte 1 oignon 1 clou de girofle thym laurier sel úpoivre 300 g de ...

Pour 6 à 8 personnes. Préparation : 20 mn. Cuisson: 1 h 30. 1 petit saumon ou un morceau de saumon de 2 kg 1 l de vin blanc sec 200 g de ...

1 tasse de riz à longs grains 1 de tasse d'huile 1 de tasse d'oignons hachés 1 tasse d'eau clous de girofle sel et poivre Aromat 1 pincée de ...

Faites fondre à feu doux dans une casserole 250 g de chocolat râpé avec deux cuillerées de lait. Remuez jusqu'à obtention d'un mélange ...

Pour 6 personnes. Préparation : 25 mn. Cuisson: 10 à 15 mn. Congélation: 2 h. 1 2 kg de pêches de vigne 200 g de sucre semoule 1 gousse de ...

250 g de pâte brisée 250 g de poisson 1 dl de sauce blanche 100 g de champignons sel poivre. Coupez la pâte brisée à l'emporte-pièce. ...

1 kg de courgettes 30 cl de lait 2 poireaux 1 bon morceau de beurre sel poivre huile. Laver et couper en rondelles les courgettes. Couper les ...

3 c à soupe de beurre 50 g de sucre 1 jaune d'oeuf 125 g de farine 50 g maïzena 5 bananes écrasées 1 tasse de sirop de maïs 1 c à café ...

Choisissez de beaux rougets et de préférence de Méditerranée. Préparez un court-bouillon avec du vin blanc un jet de vinaigre une pincée de sel ...

Laissez cuire les carottes en rondelles trois minutes dans de l'eau bouillante. Dans une autre casserole mettez 25 grammes de beurre faites revenir ...