Pour 4 personnes : 4 grosses pommes de terre ou 6 moyennes 75 g de poitrine salée 1 petit oignon 20 olives noires laurier thym sel ...

125 g de farine 5 g de sel 15 g de sucre un oeuf 60 g de beurre 1 dl d'eau 4 oranges un pot de confiture d'abricots. Mélangez sel sucre oeuf ...

Pour 2 personnes : 4 rougets barbets de 100 g 250 g de tomates 20 g de beurre 1 petit fenouil 1 gousse d'ail citron (zeste) 2 c à soupe de vin ...

Pour 6 à 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée ou sablée 150 g de cerneaux de noix 50 g de crème fraîche 100 g de sucre en poudre 1 ...

Faites dorer 20 mn à l'huile 6 fonds d'artichauts coupés en morceaux assaisonnez et mettez les sur un fond de tarte précuit en pâte brisée. ...

Faites pocher 10 mn dans un fumet de poisson (court-bouillon + têtes et arêtes) les filets d'un saint-pierre de grosseur moyenne. Servez-les avec 1 ...

Pour 4 personnes : 250 g de pâte brisée 1 boîte moyenne de thon 20 g de farine 25 g de beurre 20 cl de lait sel poivre persil. Cuisson: 15 ...

1 kg de potiron 500 g de pommes de terre 1 branche de thym 30 g de beurre sel poivre. Cuire les pommes de terre et le potiron à la vapeur avec ...

8 ou 10 fonds d'artichauts en boîte 3 tranches de jambon (une épaisse et deux fines) 2 oeufs 100 g de crème fraîche sel poivre noix ...

1 5 kg de tomates 1 kg de courgettes 3 aubergines 3 poivrons verts 3 oignons 6 gousses d'ail marjolaine basilic huile d'olive sel ...