300 g de farine 150 g de beurre 150 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel. Cette pâte se prépare exactement comme la pâte sablée. ...
Pour 6 personnes : 1 kg de pommes Golden 100 g de sucre 250 g de mie ou de pain brioché 50 g de beurre 1 litre de lait 2 oeufs. Meringue: 3 ...
8 gousses d'ail 750 g de haricots verts une cuillerée à soupe de beurre du sel du poivre et du persil haché. Nettoyez les haricots verts et ...
Pour 4 personnes : 1 500 kg d'épinards frais ou 1 paquet d'épinards surgelés 30 g de beurre sel poivre noix muscade. 4 oeufs durs. Sauce: 40 g ...
Pour 6 personnes : 6 oeufs 250 g de sucre 250 g de chocolat à cuire 100 g d'amandes en poudre 250 g de beurre 75 g de Maïzena 2 sachets de ...
Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Temps de Refroidissement : 120 minutes Boisson : Entre Deux Mers Liste des ...
Pour 4 personnes. Lever les filets de 350 g de sardines les saler. Réserver. Allumer le four (thermostat 8). Dérouler sur une plaque à four une ...
Nettoyez 3 poivrons coupez-les en lanières. Pelez 2 oignons et émincez-les. Faites fondre poivrons et oignons dans une cocotte à l'huile ...
Travaillez 150 g de restes de mouton avec 3 belles tomates épluchées coupées en dés ainsi qu'un gros oignon haché. Faites revenir ces ...
Mixez un verre de lait froid avec 2 cuillerées de glace au chocolat et une petite tasse de café noir très fort. Versez dans un verre haut et ...
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...

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Délicieuses et légères !