...ation : 20 mn. Cuisson: 1 h. Pour 4 personnes : 800 g de travers de porc frais 2 oignons 2 gousses d'ail 3 branches tendres de céleri ...

...ma cumin clou de girofle sésame. Ensuite découpons soigneusement le porc en dés ou en cubes. Sur la flamme la viande se dore à l'huile. ...

...ation : 30 mn. Cuisson: 4 h 20 mn. Pour 4 ou 5 personnes: 2 pieds de porc prêts à cuire 3 carottes deux oignons piqués de 2 clous de gi...

...Piquez un rôti de porc de 800 g de 2 gousses d'ail. Mélangez 1 c à café de cannelle en poudre 1 c à café de marjolaine séchée et qu...

...Pour 4 personnes : 1 rôti de porc dans le filet de 800 g. Farce: 150 g d'amandes mondées 1 c à soupe d'huile 1 jaune d'oeuf dur poivre...

...250 g de filet de porc 250 g de pousses de bambou 250 g de germes de soja 2 c à soupe de sauce soja 25 g de farine 10 cl d'huile 1 c ...

...Pour 4 personnes : 250 g de riz 750 g d'échine de porc en gros dés 500 g de carottes 4 cuillères à soupe d'huile 100 g de lard fumÃ...

...Couper une tête de porc en deux et la blanchir dans de l'eau froide salée et vinaigrée. Faire un bouillon avec un pied de veau 6 gousses...

...Pour 4 personnes : 500 g de filet de porc le jus d'un citron et demi une cuillerée à soupe de farine deux poivrons verts un concombre deu...

...Pour 4 personnes : 400 g de porc (échine) 2 c à soupe d'huile 2 échalotes 2 oignons 100 g de champignons noirs chinois préalableme...