...de servir, éparpillez le persil haché. Faites cuire séparément du riz à la créole et étendez-le sur un plat de service chauffé. Disp...

...ignon dans une cocotte dans 2 cuillers à soupe de beurre. Ajouter le riz, mélanger et donner 1 minute de cuisson en remuant la préparatio...

...rtir de la mise en rotation de la soupape. Pendant ce temps cuisez le riz. Servez la poule couchée sur le riz et couverte de sauce au curr...

...es jaunes d'oeufs et les feuilles d'estragon hachées. Servez avec du riz créole. ...

...dre du beurre dans une casserole et ajoutez-y l'oignon émincé et le riz. Remuez et mouillez avec deux fois le volume d'eau chaude. Rectifi...

...'eau. Laisser cuire une minute sans cesser de tourner. Servir avec du riz créole. ...

..., assaisonnez (sel, poivre, une pincée de paprika). Ajoutez 150 g de riz brun; quand les grains deviennent translucides, ajoutez les légum...

...Préparez la farce en mélangeant le riz, le jambon haché, les raisins gonflés à l'eau tiède. Assaisonnez et ajoutez le beurre fondu. Fa...

... Laissez bouillir une demi-heure sur feu doux, après quoi ajoutez le riz (2 cuillerées par personne). Couvrez et laissez cuire jusqu'à ce...

...hés dans la matière grasse jusqu'à coloration. Incorporez alors le riz ainsi que le persil frisé haché, et laissez mijoter. Lorsque la ...