riz


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RIZ CORSE
RIZ CORSE de: alex-antoine

...Pour 4 personnes : 1 verre d moutarde de riz long grain 3 tomates 8 filets d'anchois 100 g de crevettes épluchées 1 tasse de sauce vi...

RIZ AUX PETITS POIS

...Faites cuire du riz à grande eau bouillante salée égouttez et rincez. Ajoutez 1/3 environ de son volume en petits pois en boîte ou surge...

RIZ AUX ORANGES
RIZ AUX ORANGES de: rama

...Une tasse de riz 3 tasses d'eau bouillante 100 g de sucre en poudre 3 oranges un paquet de sucre vanillé. Faites cuire le riz dans l'ea...

SALADE DE RIZ EXOTIQUE

...Pour 6 personnes. Préparation : 20 mn. Cuisson : 20 mn. 250 g de riz 1 avocat 3 tomates moyennes 1 poivron rouge 1 carambole 1 pime...

Riz aux poireaux sublime

...8 poireaux 4 cuillerées à soupe d'huile 2 petites tasses de riz un verre de vin blanc sec 3 verres de bouillon 2 cuillerées à soupe ...



RIZ SCARLETT
RIZ SCARLETT de: dylane

...Pour 6 personnes : 300 g de riz long 2 oignons 2 poivrons 2 courgettes 3 tomates un demi coeur de céleri 3 oeufs 3 gousses d'ail sel...

Riz a l'orientale sublime

...Pour 4 personnes : 200 g de riz brun 2 oignons moyens 50 g d'amandes effilées 30 g d'amandes entières 50 g de pois chiches 50 g de p...

RIZ AUX MERGUEZ
RIZ AUX MERGUEZ de: spencer

...n : 20 mn. Cuisson : 40 mn. Pour 4 personnes : 8 merguez 200 g de riz 2 oignons 100 g de raisins secs 4 bananes un demi-verre d'huile...

RIZ A L'INDIENNE AUX PIMENTS

...Jeter le riz dans de l'huile d'olives fumante avec un oignon haché du persil une gousse d'ail une fois doré ajouter trois piments verts gr...

Salade de riz aux crevettes sublime

...Pour 4 personnes : 200 g de riz 24 crevettes roses 100 g de champignons de Paris 60 g de beurre 1 dl de crème safran 1 litre de vin b...



Cuisiniers du Guide Michelin


Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Jamie Oliver

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Bernard Loiseau - La Côte d'Or

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