...Pour 4 personnes : 200 g de riz 1 litre de moules 100 g de crevettes 100 de poulpe 1 oignon sel poivre safran 1 de litre de vin blanc ...
...Faites cuire 2 verres de riz à la créole. Ecrasez les petits suisses avec le persil, la ciboulette et l'estragon hachés, sel et poivre, p...
... safran. Saler, poivrer, huiler. Le poulpe une fois cuit, y mettre le riz, les moules et les crevettes. Laisser cuire 15 à 18 mn. Servir au...
...Préparation : 25 mn. Pour 4 personnes : 2 verres de riz (200 g) 4 petits suisses 2 cuillères à soupe de persil ciboulette estragon ha...
... épluchées et hachées, sel, poivre. Cuire 5 mn et ajouter 250 g de riz et 1/2 litre d'eau bouillante. Couvrir. Laisser sur feu doux 20 mn...
...Pour 4 personnes : 400 g de riz 2 c d'huile d'arachide 1 oignon haché au choix: 100 g de jambon ou de poulet ou de crustacés ou de porc...
...Faire cuire le riz (un peu ferme), l'égoutter et le laisser refroidir. Dorer l'oignon dans de l'huile, verser le riz pour qu'il se parfume ...
... bouquet garni . 3 oignons . 4 clous de girofle . 1 piment . 400 g de riz basmati . sel, poivre Préparation : Jeter les haricots rouges...
...1 tasse de riz à longs grains 1 de tasse d'huile 1 de tasse d'oignons hachés 1 tasse d'eau clous de girofle sel et poivre Aromat 1 pin...
...Lavez le riz. Séchez-le dans un linge propre. Faites sauter l'oignon dans l'huile jusqu'au moment où il devient tendre. Ajoutez le riz et ...
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
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