riz


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RIZ PILAF A L'INDIENNE

...céleri 1 pomme acide épluchée le tout haché. Ajoutez 2 tasses de riz 1 à 2 cuillerées à café de curry sel poivre. Mélangez arros...

SALADE DE RIZ AUX AVOCATS (créole)

...n: 15 minutes. Temps de repos: 2 heures. Pour 6 personnes : 300 g de riz 200 g d'escalope de dinde cuite 2 tomates quelques feuilles de s...

RIZ AUX POIRES
RIZ AUX POIRES de: marie-jane

...pelées et épépinées. Sucrez au goût et mélangez la avec 80 g de riz au lait cuit et refroidi. Ajoutez 200 g de crème fraîche battue ...

RIZ TEXAN
RIZ TEXAN de: flavien

...Pour 4 personnes : 250 g de riz brun (golden rice) 1 oignon 1 poivron vert 2 tomates (fraîches ou en boîte) huile 400 g de viande de ...

SOUPE AU RIZ ET AUX POIREAUX

...Pour 8 personnes : 60 g de riz 3 blancs de poireaux 3 feuilles de chou 1 branche dc céleri 2 carottes 100 g de beurre 50 g de gruyè...



SALADE DE RIZ SAFRANÉE

... Boisson : Pinot noir d'Arbois Liste des Ingrédients : . 300 g de riz basmati . 2 g de safran . 1 piment entier . sel, poivre (assai...

RIZ AUX NOIX
RIZ AUX NOIX de: lauranne

...Pour 6 à 8 personnes: 375 g de riz 3 saucisses Chipolatas 2 tranches épaisses de jambon 3 gros oeufs 2 ou 3 poireaux 75 g d'olives ve...

RIZ AUX POIREAUX
RIZ AUX POIREAUX de: kyara

...0 mn dans 4 c d'huile 8 poireaux émincés. Mélangez à 2 verres de riz arrosez d'un verre de vin blanc sec et de 2 verres 1/2 de bouillon...

TOURTE DE RIZ À L'ORANGE

...lsace Liste des Ingrédients : . 300 g de pâte sablée . 200 g de riz . 150 g de sucre de canne . 1 l de jus d'orange . 10 cl de lait co...

RIZ AU FOUR
RIZ AU FOUR de: myla

...Pour 6 personnes : 150 g de riz 1 verre d'eau 3 litre de lait 1 gousse de vanille 100 g de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs. Mettre le...



Cuisiniers du Guide Michelin


Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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