...sée. Rincez les lardons faites-les dorer 2 à 3 minutes. Disposez la salade sur les assiettes posez-y les chèvres et les lardons. ...
... la poêle; dégraissez-le coupez-le en morceaux disposez-les sur la salade de pommes de terre; saupoudrez de persil haché. ...
...de servir versez les calmars au centre du plat de service disposez la salade concombre-poivrons-fenouil autour des calmars recouvrez le tout...
12 coquilles St-Jacques 2 verres de vin blanc sec 1 c à soupe de jus de citron 2 c à soupe d'huile sel poivre ciboulette. Pour garnir: crevettes ...
...èvre laissez refroidir avant de servir. Vous pouvez ajouter à cette salade des lardons revenus à la poêle ainsi que leur jus de cuisson....
Pour les rendre plus digestes vous pouvez faire blanchir les choux-fleurs 1 mn à l'eau bouillante au préalable en les rafraîchissant aussitôt ...
Pour 6 personnes. Préparation : 20 mn. Cuisson : 10 mn. 80O g de filets de cabillaud 1 poivron rouge 40 g de câpres au vinaigre 80 g d'olives ...
Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Gigondas Liste des Ingrédients : . 1 kg de morue sèche . 2 oignons . ...
Nettoyez 1 chou-fleur divisez-le en bouquets faites-les cuire à l'eau frémissante salée (10 mn environ) en gardant les bouquets bien fermes. ...
Au fur et à mesure que les fruits sont préparés, les déposer dans un grand saladier. Couper la grenade en deux, extraire les grains en éliminant ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...