Préparez 1/2 litre de thé très fort. Faites un sirop de sucre avec 1/4 litre d'eau et 400 g de sucre (faites chauffer jusqu'à l'ébullition et ...

...vanillé et 1 pincée de cannelle. Verser cette préparation dans une sorbetière et faire fonctionner celle-ci pendant 1 h à 1 h 30. Lorsq...

...citrons et au sucre. Quand celui-ci est fondu versez le tout dans une sorbetière et faites prendre. Servez le sorbet avec des grains de rai...

Pour 6 personnes; 3 citrons + 1 zeste 200 g de sucre pour faire 1/2 litre de sirop 2 blancs d'oeufs. Presser les citrons pour en exprimer le jus ...

...ètement refroidir. Ajoutez le jus de citron. Versez ce sirop dans la sorbetière et glissez celle-ci dans le freezer du réfrigérateur pen...

... d'oeuf. Mixez encore quelques instants et versez le mélange dans la sorbetière où il devra rester environ 30 mn. Déposez ensuite la cuv...

...à intervalles réguliers à l'aide d'une fourchette. Répartissez ce sorbet dans des hautes coupes et servez bien glacé. ...

...âper. Le liquide qui est à l intérieur peut être utilisé pour le sorbet vous le prélèverez en perçant deux trous au sommet de la noi...

...Mélangez le sirop refroidi à la purée de cerises faites prendre en sorbetière. Quand la glace est presque prise ajoutez l'alcool servez ...

...cière, rajouter le gros sel. Verser le lait de coco parfumé dans la sorbetière et mettre le couvercle. Tourner pendant environ 20 mn le s...