tarte


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TARTE AU BASILIC
TARTE AU BASILIC de: riley

...z le râpé les courgettes le basilic assaisonné. Foncez un moule à tarte avec la pâte versez la garniture enfournez (th 7- 210ø) 35 mn....

TARTE TATIN DE MANGUES GREFFÉES

...e pas laisser brûler le caramel, il donnerait de l'amertume à votre tarte. Il est important de la démouler lorsqu'elle est encore chaude ...

Tarte au potiron (amérique) sublime

Faire cuire dans très peu d'eau 1 kilo de potiron coupé en dés. Passer en purée ajouter 1 c à soupe de farine n peu de crème fraîche un oeuf ...

TARTE FEUILLETÉE EN TRICORNE

Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Vin blanc de Bourgogne Liste des ...

TARTE COUVERTE A LA RHUBARBE

...nt de jus. Etaler les deux tiers de la pâte. En garnir les moules à tarte. Emietter les biscottes sur la pâte. Verser la rhubarbe égoutt...



TARTE A LA MODE DES ILES

...nd. Faites dorer à four chaud démoulez. Pendant la cuisson de votre tarte pelez vos pommes coupez-les en quartiers faites-les dorer au beu...

TARTE CREOLE
TARTE CREOLE de: kamille

...aisins dans le rhum. Etaler la pâte sablée et en foncer un moule à tarte préalablement beurré. Préparer la garniture mélanger la crè...

Tarte au sucre sublime

...Pour 6 à 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte sablée 500 g de cassonade blonde (vergeoise ou sucre roux) 3 oeufs entiers + 2 jaunes 1 ...

TARTE A LA TOMATE ET AUX POIVRONS

...Préparation 30 mn. Cuisson 1 h. Pour 4 à 6 personnes: un fond de tarte en pâte brisée cuit à blanc (une vingtaine de minutes) 1 500 ...

TARTE AU POTIRON ET AUX CHIPOLATAS

Repos: 1 h. Préparation : 40 mn. Cuisson : 30 mn. Pour 5 ou 6 personnes: 500 g de potiron 7 g de lard de poitrine fumé 2 saucisses ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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