...Un fond de tarte en pâte brisée. Garniture: 400 g de boeuf haché 30 g de beurre sel poivre 1 oignon 1 gousse d'ail 3 c à soupe d'hui...
...ffer le four th 5 (200øCø. Etaler la pâte et en garnir un moule à tarte beurré. Piquer le fond à la fourchette. Battre les oeufs avec ...
Pour 4 à 6 personnes: 375 g de pâte brisée 1 kg d'oignons 100 g de beurre ou de saindoux 2 dl de bière blonde sel poivre noix muscade une ...
...1/4 litre de lait faites épaissir sur feu doux. Garnissez un fond de tarte en pâte brisée précuit 10 mn de cette crème. Recouvrez de pr...
...Pour 6 personnes : 1 fond de tarte en pâte brisée. Garniture: 3 darnes de saumon 1 l de court-bouillon pour poisson 60 g de beurre 40 ...
...e vanille ou de cannelle en poudre. Cuisson: pommes: 20 à 25 minutes tarte: 25 à 30 minutes. Préparer rapidement une pâte sablée avec:...
...à 4 minutes et retirez du feu. Laissez refroidir. Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée et recouvrez d'une feuille de papier parch...
3 c à soupe de beurre 50 g de sucre 1 jaune d'oeuf 125 g de farine 50 g maïzena 5 bananes écrasées 1 tasse de sirop de maïs 1 c à café ...
... sans pétrir les éléments de la pâte. Garnir de pâte un moule à tarte légèrement beurré. Laver les reines-claude. Les couper en deu...
...sur une grille enlever le moule et laisser refroidir. Ne retourner la tarte qu'au moment de servir. ...
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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Délicieuses et légères !
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